三月初二 晴天 20-30℃
審核編碼：08Dc 010102-04
早幾天有老友留言，問幾時有菜心食，其實夏天的菜心已經落種，重剛剛發芽長苗，農夫姐姐為保護幼苗成長，就幫它們覆蓋防蟲網，希望它們快高長大。

三月初四 晴天 23-26℃
審核編碼：08Df 020119-20
農夫姐姐知道大家喜歡食菜心，所以種植另一輪菜心於防雨棚內，希望對收成有所保障，農夫見菜苗日漸成長，落些肥料讓它們吸收。
現時通貨膨脹，今次肥料(花生麩粉)又再加價，現時每包已上升到$230，重未計運費。

四月初四 晴天 24-32℃
審核編碼：08Ee 010109
菜心得到肥料的滋養，成長得好好，只有小量蟲口，喜歡食有機菜心的朋友，信相都不會介意。
雖然現時通貨膨脹，但未想過會加得這麼快，剛送來的肥料(花生麩粉)，又再加價，每包已加到$250，如果再加多幾次，信相好多農友(包括我)都無好日子過。

四月廿三 有雨 25-30℃
審核編碼：08Eu 020107-08
種植於防雨棚內的菜心，由於得到保護，所以成長得好快，但馬齒莧都同時得到照顧，已經高過菜心，農夫姐姐需要用人手，逐寸地方清除它們，免得防礙菜心成長。

五月初十 大雨 25-29℃
審核編碼：08Fm 020107-10
種植於防雨棚內的菜心，因為棚頂膠膜損壞，雨水透過小孔，一路滴落田畦，導致泥面積聚雨水，因為棚內空氣長期潮濕，引至菜心發病，葉面出現黃斑開始枯萎。

五月十三 有雨 24-30℃
審核編碼：08Fm 020108
天文台預報，未來幾天繼續有雨及狂風雷暴，農夫姐姐知道大家想念菜心，所以趕快在防雨棚內落了一批種子，希望種子在棚內快高長大，免受大雨破壞。

五月十八 夏至 26-33℃
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久違了的陽光再次照耀菜園的土地，泥土經陽光照射已經變乾，漁護署同時亦將菜心苗送到，農夫姐姐如獲至寶，一個搬苗，一個翻土，希望盡快定植後回覆供應。

六月十三 有雨 24-32℃
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防雨棚維修後，棚內地面乾爽，農夫姐姐馬上可以翻土及定植菜心苗，但今次翻土前，農夫先在泥面放上堆肥，等翻土機連泥帶肥混入畦中，菜心苗移植穩定後，即時可以吸收肥料快高長大。

六月十五 炎熱 24-33℃
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早前定植於防雨棚的菜心苗，經過兩星期的時間，已經開始抽苔，下星期可以收割，有這樣的成績，全靠農夫們的積極及努力，當然防雨棚的保護亦功不可沒，否則可能又成為雨下亡魂。

六月廿六 酷熱 25-36℃
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防雨棚的空間已經不足使用，新一輪的菜心苗只好定植於露地，農夫們見冬瓜苗旁邊有大量空地，所以盡用農地空間，將菜心苗定植於冬瓜旁邊可以一舉兩得，約兩星期後，冬瓜苗成長開始爬地的同時，菜心亦已經成熟可以收割。

七月十五 炎熱 26-32℃
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種植於防雨棚內的菜心苗已經成熟，得到防雨棚的保護，雖然遇到颱風的吹襲，但棚內的菜心仍然健康成長，唔講唔知原來每年秋季都是菜心的豐收季節，因為冬季蟲害比較多，令菜心容易失收，所以喜歡食菜心的朋友，農夫姐姐誠意推介。

八月初二 有雲 26-31℃
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菜心是大家最喜愛的蔬菜，差不多全部農友都同意，因為每次供應大家都會訂購，所以農夫姐姐再次種植四九菜心，趁現時氣候合適大量種植，希望保持將來繼續供應。

八月初五 驟雨 26-31℃
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定植菜心苗後，通常等幾天就可以落肥，但近日天氣時睛時雨，令農夫姐姐進退兩難，怕落肥後給大雨沖走浪費肥料，唔落，菜苗又無肥生長，我話落左先講，菜苗成長需要肥料，如果遇到最壞情況，事後就再落過。

菜園參加了由漁護署舉辦的土壤肥力管理計劃，計劃會透過種植綠肥及加入堆肥，去增加土壤的肥力及改善泥土結構，菜園需提供約半斗地的面積，時間約兩個月。
準備好耕地後，漁護署人員來菜園抽取泥土樣本做化驗，用作比較計劃前後土壤的數據，還留下太陽麻種子，讓菜園在安排好的農地種植綠肥。

六月二十 大暑 28-33℃
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農夫姐姐在準備好的農地，播下太陽麻的種子，由於初次接觸這類植物，播種前農夫姐姐問長問短，要落幾多種子啊？幾闊啊？幾深啊？我話鬼知道，我同你一樣第一次見太陽麻啊。

六月二十 大暑 28-33℃
審核編碼：08Gv 020406-11
最後農夫姐姐發輝農耕智慧，將全部太陽麻種子平衡播入田畦，再用泥爬將種子混入泥土中，最後開動灌溉系統淋濕泥土，完成首階段的工作。

七月初三 酷熱 24-33℃
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農夫姐姐播種後，太陽麻開始發芽成長，當初重擔心種子不足，發芽後可以好疏落，現時情況非常好，再過幾星期，就可以將它們全部翻入泥土中做肥料。

八月初一 炎熱 27-32℃
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相隔一段時間，太陽麻已經長有一米高度，漁護署的專家來田視察，話太陽麻生長情況良好，已經適合做綠肥，更送來她們自製的堆肥，請農夫把它們全部翻入泥土中做肥料。

八月初四 驟雨 25-31℃
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將太陽麻翻入泥土前，需要先將它們整條打碎，否則整條斷枝會將翻土機的刀桶纏繞，無法將枝葉及堆肥翻入泥中，這時候打草機就發輝作用，可以將太陽麻一層一層打斷，做到打碎的效果。

二月十六 有雲 17-20℃ 審核編碼：08Cm 020322
紫茄是菜園一班老友，夏季喜歡食的蔬菜之一，唔講唔知，夏天的紫茄要冬天落種，春季定植，到夏天才有收成，圖中的紫茄苗是農夫姐姐去年尾落種，幼苗要培育到現時，才合適移苗定植。

二月廿四 有雲 18-22℃
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定植茄子苗一定要準備足夠空間，不要看目前這樣細小，將來枝葉茂盛的茄子會非常壯大，其實這些種植經驗，用來做事和做人都合適。

三月十二 有雲 21-30℃ 審核編碼：08Do 020710-11
經過幾星期的成長，茄子苗已經開花，但大家不要誤會，以為好快就會有收成，這些近泥面的花朵，我都會摘除，因為成熟後的茄子會接觸到泥土，大量泥土中的蟲蟲就會好高興，重叫齊班老友開餐，所以高節位的花朵我才會保留。

四月初二 有雲 20-26℃
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菜園裡面，有很多農作物都會開花結果，其中我最喜歡的花朵就是茄子，無論顏色型態都非常特別，當然它的果實更是我的最愛，同我一樣喜歡食茄子的朋友，好快就可以開餐。

四月廿九 有雨 23-29℃
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這幾天不停落雨，部份茄子開始發病，見到枝葉漸漸枯萎，每年茄子都有相同情況出現，農夫姐姐需要準備新一批茄子苗重新種植，才可以保持供應。

六月十九 酷熱 28-33℃
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上輪茄子已經全部枯萎，感謝它們為大家提供美味食物。
農夫姐姐趁近日天氣好轉，馬上定植新一輪茄子，今次農夫們將起畦的高度增加，免得再遇大雨時浸壞茄子根部，改善耕種技術後，希望茄子來日可以大豐收。

七月十九 酷熱 28-33℃
審核編碼：08Hs 020715-17
新一輪茄子穩定成長，農夫姐姐見到它們枝葉開始茂盛，需要幫它們修枝剪葉，連茄子旁邊的野草，農夫們都會順便清除，免影響茄子的生長。

八月初三 有雲 24-31℃
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茄子繼續長高長大，農夫姐姐需要為它們插竹綁繩，固定茄子樹身，防止大風將它們吹到，到果實成熟時，也可以掛在竹架上，免果實接觸泥面吸引蟲害破壞。

二月十一 有雲 20-25℃
審核編碼：08Cq 020413
08年的第一茬小棠菜已經落種，農夫姐姐定植後，再用防蟲網覆蓋，防止春天各種害蟲破壞，現時進展良好，好快就可以供應。

五月十六 有雲 24-30℃
審核編碼：08Fj  020315
大家見到圖中的農作物是小棠菜，因為早前長期落大雨，菜園大部份葉菜都受到破壞，包括小棠菜，
現時農夫可以做的，只有清理爛菜，從新整理農地，種植新一批蔬菜。

七月初八 有雨 25-29℃
審核編碼：08Hg  020703-05
雨災後，農夫姐姐已經落過幾次小棠菜種子，但每次都受大雨影響無法移植，今輪種子終於發芽成長，農夫姐姐將幼苗定植入大田，更一口氣種植了幾畦，到時來個小棠菜豐收日。

七月二十 酷熱 25-34℃
審核編碼：08Hr  020111-13
除了露地，農夫姐姐也將小棠菜種植於防雨棚內，因為現時處於雨季，將部份菜苗種於棚內，始終對收成有保障，連落肥料都不會給大雨沖走，完工後農夫姐姐滿心歡喜等候收成。

七月廿七 炎熱 24-32℃
審核編碼：08H7 020111-13
落肥後，小棠菜及野草同時生長得好茂盛，農夫姐姐再次出手，幫小棠菜清除身邊的野草，防止大家搶肥及占用生長空間，除草後，估計小棠菜下星期就可以成熟收割。

七月三十 炎熱 27-32℃
審核編碼：08H8 020111-13
農夫姐姐手拿樹枝掃落菜面，如果大家在菜園內見到這情境就唔好誤會，並非小棠菜頑皮不聽話，而是農夫姐姐落肥後，有部份肥料落在葉面，她才用樹枝將肥料掃走，免得影響小棠菜成長。

十二月初七 寒冷 10-15℃ 審核編碼：08Ah 020103-06
本地菜園今茬種植的番茄有幾個品種，其中比較特別的有牛肉番茄和心型番茄，都是由漁護署從美國引入，交給菜園試種。

為了方便觀察，我把這兩樣番茄並排種植。雖然都是番茄，但葉型和高度都有明顯分別。圖中左邊是心型番茄右邊是牛肉番茄，請按圖放大看個究竟。

同車厘茄一樣，農夫姐姐把心型番茄幫綁線及固定，再將過密的枝葉修剪。等牛肉番茄長到相當高度時，一樣要逐株的綁好，讓它們集中力量向上生長。

正月十三 雨水 12-21℃ 審核編碼：08Bn 010403-07
種植於棚外的番茄，部份無法適應寒冷天氣，開始枯萎，雖然近日天氣回暖，但都無法起死回生。

正月廿三 多雲 11-16℃
審核編碼：08Bz 020103-06
心型番茄開始結果，但已經有幾隻雀鳥，偷偷進入防雨棚內準備開餐，據說這種雀鳥是本地品種，就算天氣回暖，它們仍然留在菜園附近生活，對番茄及其它蔬菜做成破壞。

二月初三 睛天 15-25℃ 審核編碼：08Ci 020103-06
等候了一段時間，牛肉番茄終於開始結果，而且比心型番茄成長得更快，相信再過幾星期就可以成熟，請大家耐心等候。

二月廿二 睛天 23-28℃
審核編碼：08C7 010403-08
收到農夫姐姐通知，種植於棚外的心型番茄開始成形，施姐姐馬上入田視察進展，然後要為大家準備番茄菜譜。

二月廿六 密雲 16-19℃
審核編碼：08Da 010403-08
近日菜園的蟲害非常嚴重，番茄成熟的同時，已經被瓜蠅幼蟲破壞，農夫姐姐見到多月心血，快將變白費，馬上提議用套袋的方法保護番茄，希望盡量保障到收成。

三月初三 睛天 24-29℃ 審核編碼：08Df 010403-08
番茄開始成熟，農夫姐姐要每天檢查套袋，先採摘比較成熟的果實售賣，其它青茄再套袋保護。

四月初八 睛天 20-29℃
審核編碼：08Ea 010403-08
種植於棚外的番茄，受到天雨影響，樹葉開始發病長滿白點，小茄未能結果，只剩餘大果慢慢成熟，每次遇到這種情況，就表示番茄的季節快將完結，喜歡食番茄的朋友要珍惜機會訂購，下茬要等秋季才開始種植。

四月廿一 有雨 25-30℃ 審核編碼：08Eu 010403-08
番茄已經售完，多謝大家支持，農夫姐姐已經清場，準備種植其它蔬菜，重想食番茄的朋友，要等今年秋季。

七月廿九 炎熱 27-32℃
審核編碼：08H8 020303
進入秋季，又到種植番茄的季節，農夫姐姐先將第一批番茄苗定植於露地，避免番茄長時間占用防雨棚，定植前當然要準備好田畦，農夫們先將大量基肥施放於畦面，再用翻土機將肥料混入泥中備用。

七月廿九 炎熱 27-32℃
審核編碼：08H8 020303
準備好田畦，農夫姐姐用工具在合適位置開坑，然後拿著苗盆按每穴一株的比例，將培育好的番茄苗放入穴中，然後用人手將它們定植入田畦，最後淋水完成。

菜譜

十月廿三 天睛 16-26℃ 審核編碼：07Lb 020424
我未當農夫之前，都和好多老友一樣，不知道手中的牛奶蕉有幾珍貴。
原來在一隻蕉的背後，蘊藏著種植八個月的種植時間和心機，其間重要接受天氣的挑戰和雀鳥破壞，如果幸運，最後就有一疏成果。
之後，又要等新一株蕉樹長大才再有收成，所以請大家有享受美味的同時，跟我一起好好珍惜大自然的恩賜。

今天冧了施姐姐來田幫忙工作，其中一個任務是和農夫姐姐一起收割牛奶蕉。
牛奶蕉可以生長到三個人噉高，如果要爬上蕉樹收割，你話係咪都幾麻煩呢？
實情係農夫姐姐手起刀落，將整株蕉樹斬斷，然後再將牛奶蕉收割，但斬蕉樹時候要小心安全，不要給蕉樹壓倒。

見到施姐姐同農夫姐姐的笑容，就知道今次收成好滿意。收割牛奶蕉後，要將蕉樹斬斷和切細，然後將它們堆放在樹腳，等分解後變成肥料，讓其它蕉樹吸收。

十二月十四 大寒 18-23℃
審核編碼：08An 020300
農夫姐姐發現這株種植了半年的香蕉的蕉柄突然折斷，她切開蕉身，見到圖中蟲害破壞的痕跡。
本來就快可收成的香蕉，現在只好用作堆肥材料。

正月廿八 驚蟄 14-23℃ 審核編碼：08Cb 020424
春天來臨，牛奶蕉已經急不及待，準備開花結果，小蜜蜂亦辛勤工作，為蕉花傳播花粉。

三月初八 有雲 21-25℃ 審核編碼：08Dj 020424
經過個多月的開花結果期，現時牛奶蕉已經有六七梳果實，蕉蕾就繼續開花，如果有天開花後無再結果，那個時候就可以切除花蕾。

四月十九 有雲 23-29℃
審核編碼：08En 020424
種植了大半年的牛奶蕉，突然折斷，經農夫檢查後，發現又是蟲害破壞蕉樹，令樹身無法承受果實日漸成長的重量，最後斷裂，本來牛奶蕉快將成熟，現時只好望蕉興嘆！

七月廿一 炎熱 26-32℃
審核編碼：08Hn 020501
香蕉受到早前的颱風破壞，農夫姐姐需要斬斷斷裂的蕉樹，免得影響旁邊的新苗成長，部份斷裂的香蕉更帶有果實，再過幾星期就可以收成，一場颱風又浪費農夫們多月的勞力。

七月廿四 有雲 26-30℃
審核編碼：08Ht 020424
每次颱風探訪菜園，都有蕉樹給強風吹到，農夫姐姐擔心今次再有蕉樹折斷，趁颱風鸚鵡未到前，馬上拿起工具為蕉樹修身，切除大量蕉葉減輕樹身風阻，希望保障未來收成。

七月廿一 T1 酷熱 28-34℃
審核編碼：08Ht  020718-19
天文台預測，颱風鸚鵡將會接近香港，屆時本港會出現狂風暴雨，農夫姐姐收到消息後，馬上放下手上工作，去準備防風措施，她們用三條竹支製做三腳架，再用這些支架支撐豆角棚，預防強風將它們吹到，破壞豆角收成。

七月廿二 T9 暴風 25-29℃
審核編碼：08Hu  020103-22
颱風鸚鵡逐漸靠近本港，天文台改掛更高風球，農夫姐姐見鸚鵡來勢洶洶，不想辛苦維修好的防雨棚受到破壞，所以決定拆除它的膠膜，再將膠膜捲好及固定在鐵架旁邊，免狂風將棚架吹毀，讓颱風過後才將它們回復原狀。
 
 
七月廿三  有雨 22-26℃
審核編碼：08Hw  0205.07
颱風過後，農夫姐姐來訊報喜，紫豆角及青豆角棚無事，只有少量豆葉及花朵受暴風吹斷，對產量影響不算大，只要停雨後施肥，豆角葉就可以從新生長，有這樣的成績，全靠農夫們的防風措施做得堅固。

審核編碼：08Hw  0201
颱風前，農夫們已經拆除防雨棚的膠膜，所以它的支架無恙，棚內的蔬菜雖然給大風吹到，但農夫姐姐話無事，只要天氣轉睛，它們就可以回復生機。

審核編碼：08Hw  0204.07
經過農夫姐姐修剪的蕉樹，因為樹身風阻減輕，所以面對暴風吹襲都無折斷，但絲瓜棚就無法承受，最終都要倒塌，農夫姐姐話天氣轉睛後可能要清場。