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本地菜會 | 2008-07-01 | 一般 | (2187 Reads)
Cantonese: 青=Ceng(green) 通=Tung(hollow) 菜=Coi(vegetable)

08 青通菜 Green Water Spinach 08 青通菜 Green Water Spinach 08 青通菜 Green Water Spinach
正月十一 多雲 13-17℃ 審核編碼: 08Bn 020411-12
左圖是早前落種的青通菜,因受寒冷天氣影響,已經枯萎。
農夫姐姐趁天氣好轉,馬上翻土,再落一批種子,希望這輪青通菜可以健康成長。
通菜落種後,農夫姐姐圍繞畦邊,定植一行意生菜,她說可以多種一個品種,又可以用盡種植空間。
08 青通菜 Green Water Spinach08 青通菜 Green Water Spinach
二月十八 有雲 15-21℃

審核編碼: 08Cx 020411-12
四區的通菜苗在溫暖的氣候下健康成長,農夫姐姐見它已經合適移植,選了3區新畦定植,種植後要等幾天時間,讓通菜苗"回魂",穩定後才可以落肥,稍後我會繼續報導。
08 青通菜 Green Water Spinach 08 青通菜 Green Water Spinach 08 青通菜 Green Water Spinach
四月初十 睛天 19-30℃ 審核編碼: 08Em 020310
左圖攝於一個月前,三區的青通菜苗在受肥後開始成長,一星期後可收割第一輪。
中圖攝於半個月前,收割後,農夫再落肥料各鬆土,幫助長出來的橫枝吸收營養繼續長大,成長後,就可以收割第二輪。
今日青通菜的橫枝已經成長,它的品質比第一輪好,重量亦比第一輪好,衹要天氣好,就會不斷有新的橫枝生長出來,可以繼續收割,因此這是農友在夏天雨季經常種植的蔬菜。
08 青通菜 Green Water Spinach08 青通菜 Green Water Spinach
五月初九 有雨 25-30℃
審核編碼: 08Fj 020310-11
日前的暴雨破壞了大部份青通菜,葉面出現不同程度的斷裂及枯萎,農夫決定修剪整畦青通菜,讓新葉從新生長,如天氣好轉約兩星期後,就有新一批青通菜繼續供應。
08 青通菜 Green Water Spinach08 青通菜 Green Water Spinach
五月廿八 睛天 26-32℃
審核編碼: 08F9 020310-11
經過農夫們悉心照顧,大雨後先修剪爛葉,然後趁停雨時施肥及鬆土,讓通菜苗從新生長,青通菜快將成熟,可以一路收割到秋分過茬。

ï|ð 菜譜.recipe

[7]

Eric

我會等通菜生長到20cm才修剪,起嗎有餐食。

玖哥
[引用] | 作者 玖哥 | 2012-06-06 | [舉報垃圾留言]

[6] 修剪通菜

你好
本人於校園種植通菜,工友們說需在它長至10cm時剪掉主榦, 讓側芽生長和長出新芽, 這樣做對嗎?


[引用] | 作者 Eric | 2012-06-05 | [舉報垃圾留言]

[5]

堅毅忍者
最深的體會是:成功從來靠逆景

玖哥
[引用] | 作者 玖哥 | 2008-07-03 | [舉報垃圾留言]

[4]

為你獻上逆境之歌:
順景人人是專家,心得多過恒河沙,
逆景人人是冤家,鬼神遇倒俾佢蝦。
終年失業情緒喪,新年唔睇牡丹花;
類風濕性關節炎,午夜哭啼喊阿媽;
孤兒寡婦無依靠,發開口夢叫阿爸;
交通失事坐輪椅,面對殘肢怨命差;
愛海沉浮沉沉沉,多多銀紙都想瓜;
一D都係真人事,冇含水份冇張誇。
造化弄人人弄天,天鵝轉眼變烏鴉,
蒼天公平不公平?你說公平發夢嗎?
既成事實不逃避,怨天尤人駝鳥沙,
逆景自強再自強,堅毅忍者把油加,
苦到極時不是苦,蝌蚪脫胎變青蛙,
走入荒漠飲甘泉,走入爐火賞雪花,
成功從來靠逆景,堅毅忍者不怕牠。

堅毅忍者
[引用] | 作者 堅毅忍者 | 2008-07-02 | [舉報垃圾留言]

[3]

謝謝您的回覆!


[引用] | 作者 阿敏 | 2008-03-13 | [舉報垃圾留言]

[2]

阿敏,
現時已經可以種植夏季品種。
種植通菜有好多方法,要看農地環境,菜園會用移苗定植方法,您可以參考這裡的進展,歡迎留言交流。

玖哥
[引用] | 作者 玖哥 | 2008-03-13 | [舉報垃圾留言]

[1] 08 通菜

玖哥:

你好!又係我阿敏!

又想請問一些關於種植通菜的問題:

1.請問現在三月適合種植通菜嗎?

2.種植通菜時又應注意些什麼呢?

謝謝你的回覆!

阿敏


[引用] | 作者 阿敏 | 2008-03-13 | [舉報垃圾留言]