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本地菜會 | 2008-08-12 | 一般 | (2202 Reads)
Cantonese: 柔=Jau(soft) 青=Ceng(green) 豆角=Dau-Gok(string bean)

今天是新一年的開始,祝大家新年進步、身體健康。
新年假期大家都開開心心放假,但今個新年對農夫來說是災難的一年,大家都知近期天氣寒冷,內地大部份農地都落雪和結霜,農夫們都無收入要國家幫助,身在香港的菜園都受到嚴重影響,有看近期網誌的朋友都知道,希望大家感受到種菜的困難不要浪費食物,珍惜農夫辛勞的收成。

08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
  正月初一 寒冷 6-9℃ 審核編碼: 08Be 020410
  早前落種的柔青豆角,無法適應持續寒冷的天氣,剛剛發芽成長,
  就已經凍傷枯萎,要等天氣好轉才可以種植新一批豆角,但已經浪費農夫姐姐幾星期的心血
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
正月初六 寒冷 6-15℃ 審核編碼: 08Bl 020410
天氣好轉,農夫姐姐馬上翻土落種,從新種植一批柔青豆角。
見農夫姐姐每穴都放三粒種子,我的好奇心又發作,要問過明白,她說這是傳統做法,一粒被天食,一粒被地食,最後個粒才到人食,明白原因後更知道要珍惜食物。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
  正月十二 有雲 12-22℃ 審核編碼: 08Bn 020410
  落種後,放一些肥料在泥面,讓種子發芽吸收,同時農夫姐姐又種植
  一行意生菜,盡用泥土空間。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
二月初二 睛天 13-25℃ 審核編碼: 08Cd 020410
柔青豆角已經發芽長苗,農夫姐姐試用防蟲網覆蓋豆苗,一來可以防止雀鳥們搶食,二來可以保持泥面溫度,讓豆角穩定成長。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
  二月十二 有雲 21-24℃ 審核編碼: 08Cq 020410
  每天黃昏,農夫姐姐要幫全田的蔬菜淋水。
 
幸好有自動灌溉系統幫助,否則幾十分鐘完成的工作,就要用幾個小時才能做完,圖中農夫姐姐正打開水制,幫豆角淋水。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
二月十九 有雲 18-22℃ 審核編碼: 08Cx 020410
今天農夫姐姐非常忙碌,因為豆角苗已經長大需要落肥,首先用鋤頭在豆角旁邊的泥土,開一個個小穴,然後將肥料放入穴中,最後再將泥土推平,讓小穴給泥土覆蓋,保護肥料免給雀鳥偷食。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
二月廿五 有雲 16-18℃ 審核編碼: 08C8 020701-02
豆角苗已經長蔓,農夫姐姐要為它們建造竹棚,讓它們爬蔓生長,爭取多些陽光和空間。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
三月十三 有雲 22-26℃ 審核編碼: 08Do 020701-02
豆角已經生長到棚頂,部份更長出花蕾準備結豆,但開花的同時卻引來大量蟲害破壞,見到這種情況,我都會摘除整株花蕾,避免蟲害曼延到其它地方。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
三月廿二 有雲 19-26℃ 審核編碼: 08Dw 020701-02
豆角棚無受到颱風破壞,風雨過後,豆角大量開花結豆,信相好快就可以成熟,不負農夫多月的悉心照顧。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
四月初三 有雲 22-31℃ 審核編碼: 08Ee 020701-02
從遠看豆角棚,您會發現很多一條條線掛在棚上,行近看清楚,原來一條條柔青豆角已經掛滿整個竹棚,下星期開始,豆角展開了豐收的季節,喜歡食它的朋友記得訂購。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
四月三十 有雨 24-28℃
審核編碼: 08Fb 020701-02
經過多日大雨,豆角長勢已經減弱,竹棚上一條條的豆角線已經消失,部份豆角未成熟都開始枯萎,所以近日有些老友訂購後都無法供應,請諒!幸好農夫已經種植新一輪豆角,好快就可以繼續供應給大家。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
五月初五 有雲 25-30℃ 審核編碼: 08Fc 010408-11
有經驗的農夫每隔一段時間,就會落一批種子,以保持產品供應,當然每種蔬菜有不同的生長周期,需要農夫按經驗落種,但遇到近期的天氣,有無供應就要看農夫的功力,大家實話我賣花贊花香,有圖為證新一輪豆角已經結豆,下星期就可以成熟。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
六月初二 酷熱 27-33℃ 審核編碼: 08Gb 020301-04
柔青豆角剛好在 大雨後 開花結豆,農夫姐姐一路收割,面上流露滿足的笑容,未走完一畦已經滿手果實,她請大家多多幫襯,齊來分享豐收的喜悅。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
七月十一 有雨 25-27℃ 審核編碼: 08Hk 020718-19
農夫姐姐宣布,由於夏季已過,開始踏入立秋,豆角類的農作物不會再落種,早前種植的柔青豆角,會繼續供應直至過茬,喜歡食豆角的朋友,記得把握機會多多訂購,否則過茬後要等明年才可以品嚐。
08 柔青豆角 Soft-Green String Bean08 柔青豆角 Soft-Green String Bean
七月十二 天睛 24-31℃ 審核編碼: 08Hl 020512-14
可能是今年最後一茬豆角,農夫姐姐特別細心為豆角除草,連路中的野草都用人手清除,除草後就幫豆角施肥鬆土,希望盡量延長它們的收成期,大家要把握餘下的機會訂購。
ï|ð 菜譜.recipe

[5] 我的部落格照片

謝謝玖哥來訪~

那就奇怪了,我認識的人都看到啊,除非身在大陸啦。請你稍等一會再試?若再看不到請讓我知道啊!:( 或許我可用另一個途徑讓你看看照片~


[引用] | 作者 DolphinRita | 2008-08-13 | [舉報垃圾留言]

[4]

海豚公主
您好,如想購買菜園的農產品,可以聯絡施姐姐查詢,電話:2522-0013。

玖哥
[引用] | 作者 玖哥 | 2008-08-12 | [舉報垃圾留言]

[3] 請問在哪兒可買到你們的菜?

你好,我是從事家政教育的,一切與食物有關的我都有興趣。我很想嚐嚐你們的菜,請問我可在哪兒買到這些好菜呢?

謝謝。

有空也請到我的家坐喔。(我的部落格喔。)


[引用] | 作者 DolphinRita | 2008-08-12 | [舉報垃圾留言]

[2]

方圓,

菜園位置不合適種植水田的農作物,所以無種植稻米。

玖哥
[引用] | 作者 玖哥 | 2008-03-09 | [舉報垃圾留言]

[1]

玖哥,你沒有有種糙米?

方圓
[引用] | 作者 方圓 | 2008-03-09 | [舉報垃圾留言]